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だだちゃ豆の基礎知識：香りを楽しむ枝豆
だだちゃ豆の特徴、一般的な枝豆との違い、選び方、保存とゆで方を、宅配野菜で届いたときに香りと甘みを逃さず味わい、旬の豆を上手に使い切る視点で初心者にも解説します。
大地を守る会の野菜宅配を見るポイント
大地を守る会の野菜宅配を検討する人向けに、定期ボックス、有機野菜や自然食品、会員制度、送料、配送条件、食材宅配としての使いやすさを家庭目線でやさしく丁寧に解説します。
茄子（ナス）の基礎知識：皮の張りと保存のコツ
茄子（ナス）の基礎知識として、皮の張りやへたの見方、低温や乾燥に気をつける保存方法、炒め物や煮物で油と合わせる使い方、宅配で届いたときの確認点を初心者向けに解説します。
えのき茸の基礎知識：束をほぐして使い切る
えのき茸の基礎知識として、軸やかさの見方、ぬめりや水分を避ける保存方法、鍋や汁物や炒め物で束をほぐして使うコツ、冷凍活用、宅配で届いたときの確認点を初心者向けに解説します。
エリンギの基礎知識：食感を生かす切り方
エリンギの基礎知識として、軸やかさの見方、水分を避ける保存方法、輪切りや縦切りで食感を変える使い方、宅配で届いたときの確認点を初心者向けにわかりやすく解説します。
フルーツトマトの基礎知識：甘みを楽しむ見方
フルーツトマトの基礎知識として、普通のトマトとの違い、甘みや酸味の楽しみ方、保存方法、宅配野菜で届いたときの熟し具合や割れの確認点、食べ方を初心者向けに解説します。
果菜の基礎知識：食べごろと保存の見方
果菜の基礎知識として、トマトやなすやきゅうりなどの特徴、食べごろ、保存方法、宅配野菜で届いたときに確認したい割れや熟し具合、調理の使い分けを初心者向けに解説します。
にんにくの基礎知識：芽と保存の見方
にんにくの基礎知識として、皮や芽の見方、常温と冷蔵と冷凍の保存方法、炒め物や下味で香りを生かす使い方、宅配で届いたときの確認点を初心者向けにわかりやすく解説します。
生姜（しょうが）の基礎知識：香りを長く使う保存
生姜（しょうが）の基礎知識として、皮や切り口の見方、乾燥やカビを防ぐ保存方法、薬味や下味や炒め物で使い切るコツ、宅配で届いたときの確認点を初心者向けに解説します。
銀杏の基礎知識：殻付きで届いたときの扱い方
銀杏の特徴、殻付きの選び方、保存、下処理、焼き方とゆで方を宅配野菜や季節の食材として届いたときに少量でも香りを生かして使い切れるよう家庭向けに丁寧に解説します。